全校生

今日の給食(2/28)

【今日の献立】

ごはん ふくらぎの竜田揚げ ほうれんそうのごま味噌 大根のそぼろ煮 メロンゼリー 牛乳

 

今日の献立の「ほうれん草のごま味噌」に使われている「ごま」は、昔は「食べる薬」として、とても大切にされた食べ物だそうです。小さなごまは、半分が油でできていて、しぼってごま油を作ることができます。今日の献立では、香ばしく焼いたごまを、ごま味噌としてほうれん草とあえることで、その風味を楽しむことができました。

 

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