全校生
今日の給食（２／７）
【今日の献立】
ごはん 焼き鯖 切干大根の炒め物 味噌けんちん汁 牛乳
切干大根は、大根を細く切って干したもので、生の大根と比べると、カルシウムは２３倍、鉄分は４９倍にもなるそうです。料理で大根の皮を使わない場合は、その皮を刻んで干しておくと切干大根になります。カラッと晴れた冬の日に試してみるのもいいですね。